โปรไบโอติก (Probiotics)
คือ จุลินทรีย์ที่ดีหรือมีประโยชน์ที่อาศัยอยู่ในหลายระบบในร่างกาย ช่วยกระตุ้นให้การทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันที่มีส่วนช่วยในการป้องกันหรือรักษาโรคบางชนิด
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้โปรไบโอติก (Probiotics) ลดลง
การแพ้อาหารแฝง
การรับประทานอาหารที่มีกากใยน้อย เช่น ไม่ค่อยทานผักผลไม้ ทานข้าวขัดขาว
การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง หรือน้ำตาลสูง
การกินอาหารซ้ำๆ ไม่หลากหลาย
การกินยาปฏิชีวนะ หรือยาแก้ปวดเป็นประจำ
การดื่มแอลกอฮอล์ หรือสูบบุหรี่
ความเครียด
ขาดการออกกำลังกาย
พักผ่อนไม่เพียงพอ นอนหลับไม่สนิท
ภาวะสูงอายุ
เมื่อโปรไบโอติกหรือจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกายมีจำนวนลดน้อยลง จะทำให้ร่างกายถูกโจมตีจากเชื้อก่อโรคได้ง่ายยิ่งขึ้น ส่งผลเสียต่อสุขภาพต่างๆ ทั้งความผิดปกติของลำไส้ ที่ทำให้เกิดอาการท้องผูก ท้องเสีย ผิวพรรณไม่สดใส และโรคต่างๆที่เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
เราสามารถเพิ่มโปรไบโอติกในร่างกายได้อย่างไรบ้าง
การเลือกรับประทานอาหารที่มีโปรไบโอติก พบในอาหารที่ผ่านกระบวนการหมัก เช่น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไม่เติมน้ำตาล) กิมจิ มิโซะ เทมเป้ คอมบูชา เป็นต้น หรือการเลือกรับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติก ได้เช่นกัน
